Разумеется, размер — не единственный критерий. Если вы ищете заведение с цирковым шоу и кабаре, обратите внимание на три ключевых аспекта помимо квадратуры. Во-первых, программа и ее авторство. Уважающие себя гиганты сотрудничают с известными постановщиками, режиссерами, приглашают артистов международного уровня. Программа должна регулярно обновляться, чтобы завсегдатаи не скучали. Во-вторых, гастрономическая концепция. Кухня в таких местах редко бывает проходной — часто это авторская интерпретация европейских или паназиатских направлений, рассчитанная на то, чтобы быть не менее зрелищной, чем само шоу. Подача блюд превращается в мини-перформанс.